腹ノ皮破レ亭


とにかく、美味しいものが大好きです。そして、パンやお菓子を作ることも大好きです。何時だってお腹をパンパンにしたーい!
by hatoco810

おいしー(ブラフベーカリー)

一気に寒くなり……………

周りの人に【風邪ひかないようにね】なんて声をかけていたのに

まんまと自分がひくという…………アホだな………………


さてさて、先月(?)

横浜へ検査に行った時に

行ってみたかったブラフベーカリーの支店へ~♪


11時オープンの直ぐに入店。


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うぎゃー美味しそう(о´∀`о)

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サンドもいいなぁ

タマゴサンドが猛烈に食べたかったんですが

検査終わるまでは食べられない……………

暑い……………

うーん……………無理かな……………と諦めました。




買ったのは

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ネオオグラ
シナモンレーズンベーグル
プンパニッケルベーグル
スコーン(メープルナッツだっけ?)


あと!ベーグルサンド!!!

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全粒粉のベーグルでラムレーズンクリームチーズを。

これがまぁ!

メチャクチャ美味しかった!!!!

ラムレーズンだけでなく、胡桃まで入っていて

カリコリ美味しい。

クリームチーズに入っているのにシナっとしてない……………

なんで~????

ベーグルはムチムチ。

マルイチとかとは違うんですけど

ムチムチ感はかなりのものです。

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この断面みると解りますよね。(ピントずれてるけどね)

ずっと気になってたプンパニッケルベーグル。

ムチムチ甘いっ!!!!

モラセスの甘さなんだなー。

美味しいっ

これは、レシピ公開されてたから

焼いてみたいと思います!!!!



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# by hatoco810 | 2017-10-15 12:05 | お店パン | Comments(1)

コーンパン。

暑い……………10月なのに~(;´∀`)(;´∀`)(;´∀`)


そして

ホントに暑い時期に焼きたかった【コーンパン】

真夏のパン!なイメージですが……………

ま、使ったコーンは缶詰だし(笑)


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セミサフのはるゆたかブレンド。

んでもって……………湯種製法。



ベースはセントル角食なんで

かなりのふんわりさん。



コーンは結構入れたはずなんですけど

あまり存在感がなく……………

いや!

美味しいパンではありましたが

美味しいコーンパンかと言われれば微妙。





焼きムラも激しいですしね( TДT)



精進します。


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# by hatoco810 | 2017-10-11 10:05 | 手作りパン(ドライイースト) | Comments(0)

おいしー(パンカフェ)

秋めいてきましたね。

ワタシのドラクエⅩⅠも正にクライマックス!

……………でも、まだまだあるらしい(裏?)





さて、地元の美味しいパンカフェ。




今のワタシの中ではピカイチのお店です。

春から何回か行っていますが

とっても好みのパンたちです。


イートインで食べるサンドイッチがとにかく

爆発的に美味しいのですが

まぁ、そもそもパンが美味しい。

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めちゃくちゃ好きなリュスティック。

今回のはゴマ。

とにかく、水分量がすごくてムチムチ。

そして、旨味が……………もうっ!

これだけをひたすら食べたい衝動に駈られるくらい好きです。

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水分量スゴいと言えばこのフリュイも!

フルーツたっぷり、水分たっぷり。

もう、ビシャビシャか!と(笑)

お高いので少しだけ……………チビチビ食べます。



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お店は写真撮れないのでサンドの写真ないのですが

とっても綺麗です。

中で飲むコーヒーも美味しい。



はっ!

サンドイッチ!!!!
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ある日にテイクアウトしたサンドイッチ!!!

公園で食べたのでした(笑)



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チキンとピクルスのサンドイッチ。

んまーーーーー美味しいこと!!!!

しっとりチキンも

手作りピクルスも

挟んであるディルも

美味しいっ!

けど、やっぱりリュスティックが美味しい(しつこい)



秋になって……………メニューも替わるかなぁ……………

そろそろまた行きたいところですが……………

なかなかワタシのお休みと合わない~(;´∀`)(;´∀`)(;´∀`)

何かの呪い???



メニュー調べてまた行こうっと。休みいつかなー



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# by hatoco810 | 2017-10-01 08:11 | お店パン | Comments(0)

塩パン。

まぁ、まだラスボス倒せませんよ……………


てか、やってない……………だめじゃん






さて、再挑戦の塩パン。


今回は、中のバター倍増!

焼成前の塩トッピングも倍増!!!!

ベースの生地はセミサフで湯種にて。

粉はリスドオル。

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成形は相変わらずの微妙な……………




でも、やっぱり今回のが美味しかった!!!

バターも塩も今回くらい効かせないとダメなんですね……………

それを考えると……………不健康なパンだわ……………




あっという間に9月の最終週……………

ホントに一年早いっ。
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# by hatoco810 | 2017-09-24 08:03 | 手作りパン(ドライイースト) | Comments(0)

おいしー(レック麺)

ドラクエⅩⅠ……………遂にボス戦……………

まぁ、全滅しましたけども

週末頑張るっ!





友人にフラれ

ひとりで訪れた大好きなお店。


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新聞紙で作ってあるゴミ箱ラブ(笑)

いつもの【レック麺】(煮豚のせ)

今度こそ【トムヤム麺】にする!って思うのに

注文するときにはついついレック麺にしてしまう……………

いつか、トムヤム麺食べられる日がくるのでしょうか????


はぁ、それにしても美味しいです。

ホントに好き。




そして、食後には

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ミニストップの【和栗モンブランソフト】

美味しかったけど

前の方が好みだったなぁ……………



はぁ、レック麺……………

食べたばかりなのにまた食べたい……………

中毒性あります。
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# by hatoco810 | 2017-09-22 19:25 | 外食 | Comments(0)


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